Torta morbida

Per stampo da 22 cm

Preparazione: 30 min

Cottura: 30 min

Difficoltà: bassa

Ingredienti

  • 250 g di farina per dolci con amido
  • 180 g di zucchero
  • 250 g di PRESCINSÊUA fresca VIRTUS
  • 200 ml di panna fresca per dolci
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci vanigliato

In una ciotola capiente amalgamare, servendosi di un frullino elettrico, la prescinsêua con 100 ml di panna. Dopodichè aggiungere lo zucchero sempre frullando e le uova una ad una. Setacciare la farina insieme al lievito ed aggiungerla poco per volta al composto, infine unire i 100 ml di panna rimasti. Versare in uno stampo imburrato, livellare con una spatola e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per massimo 30 minuti. Una volta raffreddata cospargere con zucchero a velo.