Involtini di bresaola

Ingredienti
  • 8 fette di bresaola

  • 400 g di prescinsêua

  • rucola

  • olio

  • pepe

Preparazione

Mettere la prescinsêua a disierare in un colino.
Dopo 30 minuti porla in una terrina ed aggiungere un poco d’olio e la rucola tagliuzzata. Distribuire il composto sulle fette di bresaola ed arrotolarle.

Servire su un letto di rucola e condire con olio.

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