INSALATA VARIOPINTA

INSALATA VARIOPINTA

Insalata variopinta Ingredienti 50 g di soncino  1 mazzetto di rucola 1 carota 1 peperone giallo 6 ravannelli  1 cetriolo  Per la salsa 1 cucchiaio di latte 3 cucchiai di prescinsêua 1 cucchiaio di aceto bianco 2 cucchiai di olio 2 cucchiaini di senape sale...
INVOLTINI DI BRESAOLA

INVOLTINI DI BRESAOLA

Involtini di bresaola Ingredienti 8 fette di bresaola 400 g di prescinsêua rucola olio pepe Preparazione Mettere la prescinsêua a disierare in un colino. Dopo 30 minuti porla in una terrina ed aggiungere un poco d’olio e la rucola tagliuzzata. Distribuire il composto...
CROSTONI RUSTICI

CROSTONI RUSTICI

Crostoni rustici Ingredienti 4 fette di pancarrè integrale 8 fette di salmone affumicato 250 g di prescinsêua burro  erba cipollina pepe Preparazione Tagliare in due le fette di pancarrè e farle tostare in forno. Lasciare raffreddare e spalmare sopra il burro...
FLAN DI PORRI

FLAN DI PORRI

Flan di porri con crema di prescinsêua e rucola Per 4 persone Preparazione: 30 min Cottura: 30 min Difficoltà: media Ingredienti 4 porri 2 patate medie 200 g di PRESCINSÊUA fresca VIRTUS 2 uova 6 cucchiai di PRESCINSÊUA fresca VIRTUS 3 cucchiai abbondanti di...